Vers des filières agri-alimentaires moins impactantes sur l’environnement : des pratiques agroécologiques aux systèmes alimentaires territorialisés
Actions de diffusion réalisées dans le cadre du PDR Occitanie 2014- 2020 (FEADER 1.2. 2019)
Action 1 : Analyse du cycle de vie de produits issus de filières de proximité en Occitanie
Guide méthodologique pour la conduite d’une démarche participative d’éco-conception : retours d’expériences sur 4 produits végétaux transformés issus de filières de proximité en Occitanie
Fiches de synthèse des ACV conduites (pain bio, coulis de tomate bio, bière artisanale bio, bouteille de vin, tous issus de matières premières locales transformées localement)
Actes des 3 journées techniques organisées dans l’Est-Audois, le Sud-Gard et le Minervois Héraultais pour diffuser les résultats et rendre compte des scénarios pour améliorer l’impact environnemental des produits
Action 2 : Relocalisation des filières de transformation de produit végétaux
- Guide méthodologique : Accompagner la reterritorialisation des filières agroalimentaires, démarche et illustrations
- Guide pratique à l’attention des porteurs de projets et gérants d’ateliers de transformation de produits végétaux locaux
- Actes d’une journée de restitution à l’attention des professionnels de filières brassicoles artisanales locales
Action 3 : Capitalisation sur les systèmes maraîchers agroécologiques
- 10 fermoscopies de systèmes maraîchers diversifiés, en agriculture biologique, avec commercialisation en circuits courts et pratiques agroécologiques innovantes
Document de synthèse portant sur deux axes d’approfondissement : i) les facteurs d’évolution des pratiques agroécologiques maraîchères, ii) le rôle du réseau socio-professionnel
Action 4 : Nouvelles fonctionnalités et contenus pour des pratiques agroécologiques innovantes
- Nouvelles fonctionnalités du YesWiki agroécologie pour favoriser la mise en réseau des professionnels : i) Cart’Agri, i) générateur d’E-books et iii) Ressourçothèque
- Deux e-books en support au développement de pratiques agroécologiques : i) approche globale du sol, ii) principes de lutte biologique et de lutte intégrée
Action 5 : Organisation de journées techniques autour de pratiques agroécologiques
- Actes de journées de diffusion et d’échange sur : i) les microfermes en agroécologie (2j) et ii) la fabrication, l’entretien et la production sur buttes et planches permanentes (1j)