Soutenir la reterritorialisation des filières agroécologiques : des outils et un cadre d’échange et de contribution pour démultiplier les initiatives
Actions de diffusion réalisées dans le cadre du PDR Occitanie 2014- 2020 (FEADER 1.2. 2021)
Action 1 : Outils d’accompagnement à la reterritorialisation des filières alimentaires
Au moins 3 outils pratiques, en soutien aux agents de développement qui accompagnent des projets de reterritorialisation des filières, accompagnés de tutoriels pour faciliter leur prise en main (ex. : recueil de schémas d’organisation de filières, basés sur des exemples concrets, références technico-économiques simples sur les investissements et les postes de charges, liste de points de vigilance pour amener un collectif à se poser les bonnes questions, méthode d’appui à la conception de business models)
Action 2 : Valorisation des savoir-faire des professionnels des filières céréales de territoire et production
d’outils pédagogiques
- Au moins 5 ressources pédagogiques pour aider les professionnels des filières à renforcer leurs pratiques agroécologiques (ex. : critères de choix des variétés de blé à transformer, spécificités des itinéraires techniques des variétés anciennes de blé, gestion des maladies et parasites en bio, conditions optimum de stockage du grain, gestion des
stocks et traçabilité des lots, mouture des légumineuses, gestion des relations interpersonnelles, négociation commerciale amont-aval, prises de décisions en collectif)
Action 3 : Plateforme web de partage et de contribution
1 plateforme web support des outils créées et de la
dynamique de partage et de contribution mise en place, dotée d’une charte promouvant les valeurs et règles d’usages et de contribution, support de la communauté apprenante