État d’avancement : projet en cours de définition, consortium avancé, levée de fonds identifiée
Préfiguration du projet : Sous influence du changement climatique, des producteurs de céréales en zone Méditerranéenne observent des baisses de rendement s’accentuant. Pour y faire face, des stratégies globales sont évoquées : mettre en oeuvre des itinéraires techniques plus adaptés au climat (notamment choix des variétés), mais aussi redéfinir les outils et procédés de transformation pour reconquérir les marges par des produits adaptés aux circuits de proximité. S’il existe un réelle demande des transformateurs et des consommateurs pour une production locale de céréales (notamment en bio), les professionnels ont besoin d’être accompagnés pour se structurer et faire face aux différents défis techniques et organisationnels (production, transformation, distribution locales). Afin d’approfondir ces réflexions, nous nous sommes rapprochés de structures sur les territoires de l’Est-Audois et de Haute-Provence – Luberon. Ensemble, nous sommes en train d’élaborer un projet de coopération LEADER, associant des partenaires en Andalousie, cette région étant avant nous très fortement concernée par la problématique du changement climatique.
Territoires concernés : Est-Audois et Haute-Provence – Luberon + territoires en Andalousie (à définir)
Actions prévues : en construction
Durée du projet : 2 ans
Budget prévisionnel : en construction
Chef de file : en construction
Partenaires opérationnels : Agribio 04, PNR du Luberon, Ecovalia
Partenaires financiers identifiés : Coopération LEADER inter-GAL (Gal de l’Est-Audois, GAL de Haute-Provence – Luberon et GAL andalous)
Pour tout renseignement sur le projet ou pour suggérer une collaboration : contactez Juliette Peres.