État d’avancement : projet défini, consortium formé, levée de fonds réalisée
Résumé du projet : Au travers de ce projet, nous souhaitons vérifier si la méthode ACV (analyse du cycle de vie), conçue à l’origine pour des produits manufacturés, peut s’adapter aux systèmes agri-alimentaires territorialisés. Nous souhaitons également voir si elle peut amener, par une démarche de concertation locale, un effet de levier pertinent pour une transition des pratiques à plus large échelle. La conduite de plusieurs ACV sur les filières maraîchage et céréales, nous permettra :
- de tester l’appropriation de l’ACV par les acteurs de terrain et des indicateurs qu’elle produit,
- d’identifier pour chaque filière étudiée, les processus les plus nocifs pour l’environnement et de mettre en place des plans d’éco-conception adaptés du champ à l’assiette,
- de pointer les verrous et les travaux de recherche nécessaires pour améliorer la pertinence de l’ACV dans les systèmes territorialisés.
Les perspectives au terme de ce projet seront d’évaluer l’intérêt et la faisabilité de calculateurs simplifiés par filière, qui permettraient des applications « en routine » de l’ACV par rapport à des questionnements identifiés.
Actions prévues :
Action 1 : Analyse de l’empreinte environnementale et sociale des systèmes agri-alimentaires étudiés et partage des problématiques à traiter
Action 2 : Animation d’une démarche participative d’éco-conception et d’expérimentation de nouvelles façons d’agir
Action 3 : Évaluation des résultats de la méthode, capitalisation des enseignements méthodologiques et opérationnels du projet
Territoires concernés : Aude (céréales) et Sud-Gard (maraîchage)
Durée du projet : 3 ans (juillet 2017 – août 2020)
Chef de file : FRCIVAM Occitanie
Partenaires opérationnels : IRSTEA de Montpellier – UMR ITAP, FDCIVAM 30, BIOCIVAM 11, Terracoopa (Miriam Colin)
Partenaires financiers :
Pour tout renseignement sur le projet ou pour suggérer une collaboration : contactez Juliette Peres.